Ladwersch…

pflaumen …oder Hoink …oder für die Nichthessen: Pflaumenmus. Mit allerlei wunderlichen Dingen drinnen – hoffe ich, ich bin noch dabei, die heutige Ernte – so ca. 6kg – zu entsteinen.

Dazu kommen dann noch brauner Zucker (Verkosten wird wichtig, die Pflaumen sind dieses Jahr nicht nur reichlich, sondern SÜSS!), Zimt, Nelken und Vanilleschote, ganz zum Schluß ein ordentlicher Schuss Amaretto.

Es lebe der 11-Liter-Gusseisenbräter vom Dachboden!

Autor: Dörte Krell am 12. September 2009 | Themen: hier und jetzt | Ein Kommentar

Ein Kommentar zu “Ladwersch…”

  1. ute schimeraam 17. September 2009 um 21:28 Link zum Kommentar

    Hallo dörte ! hier sind simone und ute.

    Haben dein lecker rezept gelesen und freuen uns auf ein glas pflaumenmus zum klassenfreffen am 17.10.2009 17.00 im hdj.Bitte melde dich dringend!!!
    Simone hat bereit 2mails geschickt.Hoffentlich auf bald. Liebe Grüße simone und Ute

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