…machen! Einen meiner liebsten Wahlsprüche nahm ich im April wörtlich, als ich meine Barschaften durchzählte und mir dachte, ich sollte jetzt endlich mit dem Jammern nach einem modernen Spinnrad aufhören und mir eins kaufen.

Mein Wunschrad war von Anfang an eins aus dem Hause Kromski, und seit letztem Dienstag ist “Friederike” da und beherrscht unser Wohnzimmer.

Endlich nicht nur schön, sondern auch schnell spinnen können…!

Ein herzlicher Dank geht an das Wollschaf für die Freundlichkeit und den Super-Service.

“Der Bundespräsident repräsentierte die Bürger des Landes nie besser als mit seinem Rücktritt.”

anonym, gefunden am Tag 1 nach Köhlers Rücktritt im Netz.

Tags: Gedanken, Politik, Rechtsstaat, Verantwortung, Zitat

Es gibt Verkäufer und es gibt Verkäufer.
Am letzten Mittwoch wollte ich bei meinem einschlägigen Werkelsuchtmitteldealer eigentlich nur wissen, ob er blauen Alabaster in handlichem Format auf Lager hätte und ob sich die Tour bis nach Frankfurt-Preungesheim lohnt.

Die Antwort bekam ich – und ein… “ach ja, wir haben da noch neuen Alabaster in honigfarben da, der leuchtet richtig…”. So kanns gehen. Die Tour lohnte sich.

Jetzt grüble ich, wie ich den 18-Kilo-Traum in gewitterhimmelblau und honiggold kleinbekomme…

Tags: Alabaster, blau, Handwerk

Nachdem bis gestern die Temperaturen alles andere als Frühlingslaune aufkommen ließen, habe ich mir kurzerhand den Frühling in den Färbetopf geholt und mit Purpur-Birke herumexperimentiert.

Herausgekommen ist ein Grün, das einen unwillkürlich zur Sonnenbrille greifen lässt. ;-)

Und siehe da: heute passt das Wetter endlich dazu.

Tags: Birke, Frühling, grün, Pflanzenfarben

In Island hustet die Erde und in ganz Europa bekommt das Flugwesen Schnupfen.

Die Anwohner der Frankfurter Einflugschneisen feiern bei endlich hörbarem Abendvogelgezwitscher lauschige Grillpartys – und ich fange mir einen aschewolkenverzierten Sonnenuntergang über Maibach ein…

Tags: Foto, Frühling, Natur, Vulkan

Wolle und Leinen blauzubekommen ist bei der Pflanzenfärberei ein eigenes Thema.
Klassisch gehts mit Indigo oder Färberwaid, einigem an chemischem Aufwand und geruchstechnischer Toleranzprobe – und selbst dann ist das Ergebnis nicht immer blau.
Ich war also seit einer ganzen Weile auf der Suche nach einer einfacheren Alternative. Beim Durchblättern einschlägiger Fachliteratur schließlich stieß ich auf ein Rezept, das mich neugierig werden ließ.
Die Farblieferanten hier waren Ligusterbeeren. Nunja, die kannte ich noch als Feld- und Gartenheckengewucher aus meiner Kinderzeit und war optimistisch, mich schon bald ans Blaumachen wagen zu können.

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Tags: blau, Liguster, Pflanzenfarben

…warum? Weil zehn Gläser heute entsorgt wurden.
In meiner schier naiven Liebe zum alten Gussbräter hatte ich die leisen Zweifel in meinem Hinterkopf ausgeblendet, die mich vor ungeahnten Ergebnissen im Zusammenspiel von Gerb- und Fruchtsäure und Metall gewarnt hatten.

Das Pflaumenmus hatte ein durchdringendes Eisenaroma entwickelt, färbte Zunge und Zähne schwarz und taugt jetzt vielleicht noch zum Wollefärben – zum Essen leider nicht.

Ergo gibts jetzt nochmal einen neuen Start – Pflaumen hats genug – auf Emaille.
Versuch macht kluch.

Tags: Kochen, Pflaumenmus

Der Mensch wächst mit seinen Aufgaben.
Ein Gänsebräter leider nicht.

Nach fünf Stunden mühseliger Rührerei gestern und vergeblichem Warten auf irgendeine nennenswerte Volumenverkleinerung der braunen Köstlichkeit zog ich heute kurzerhand die Notbremse.
Ich erinnerte mich dunkel an Omas Pflaumenmusrituale – zu denen unbedingt ein Backblech gehörte – und beförderte die Hälfte der Masse aus besagtem Gänsebräter kurzerhand aufs besagt Backblech.
Vorteil: die langwierige Rührerei entfällt, alle halbe Stunde mal die karamellisierten Stellen unterheben, und der ganze Zauber ist nach gut zwei Stunden und 150°C erledigt. ;-)

Final verfeinert wurde das Ganze (himmel, die 10% Rohrzucker reichten in der Tat!) zum Schluss mit Zimt und Nelken und pro 3kg Ausgangsmasse einer Tasse Amaretto.

Und aus 6kg feinster Bauernpflaumen werden so gerademal 10 Gläser (350ml) Ladwersch. Streuobstwiesenkonzentrat im Glas!

Tags: Kochen, Pflaumenmus

…oder Hoink …oder für die Nichthessen: Pflaumenmus. Mit allerlei wunderlichen Dingen drinnen – hoffe ich, ich bin noch dabei, die heutige Ernte – so ca. 6kg – zu entsteinen.

Dazu kommen dann noch brauner Zucker (Verkosten wird wichtig, die Pflaumen sind dieses Jahr nicht nur reichlich, sondern SÜSS!), Zimt, Nelken und Vanilleschote, ganz zum Schluß ein ordentlicher Schuss Amaretto.

Es lebe der 11-Liter-Gusseisenbräter vom Dachboden!

Tags: Kochen, Pflaumenmus

…meine Kameralinse verlangt noch immer nach einem Eisbeutel… ;-)

Berberitzen im feurigen Herbstkleid, heute mitgebracht.

Tags: Berberitzen, Foto, Natur